از اون جایی که من خودم عاشق دسر و کیکم، امروز هم طرز تهیه یه دسر خوشمزه رو براتون آماده کردم. تیرامیسو یکی از محبوب ترین دسرهای ایتالیایی هست و معنی این کلمه هم میشه "من را انتخاب کن" !
1. زرده های تخم مرغ را با شکر مخلوط کنید تا سفت و کرم رنگ شوند.
2. پنیر خامه ای ماسکارپون را اضافه کرده و با مواد قبلی هم بزنید.
3. سفیده تخم مرغ را جدا با همزن بزنید تا سفت شود و سپس به آرامی به مخلوط مواد قبلی اضافه کنید.
4. بیسکوییت ها را سریعا داخل قهوه فرو برده و بیرون آورید.
5. سپس یک ظرف انتخاب کنید. یک لایه بیسکوییت و یک لایه از مواد آماده شده بچینید و سپس برای 2 3 ساعت در یخچال قرار دهید.
6. شکلات خالص رنده شده را برای تزیین روی آن بریزید.
نوش جان!
درباره این سایت